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Nueva normativa acuícola noruega redefine estándares globales, mientras biotecnología chilena demuestra capacidad para cumplir exigencias ambientales, sanitarias y de sostenibilidad más estrictas.
Axel Paulsen
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Axel Paulsen (Biocambio) abre el debate sobre la eficiencia en las pisciculturas de flujo abierto. En su última columna para Mundo Acuícola, el experto expone un modelo financiero donde la salud del pez se traduce directamente en retorno sobre la inversión (ROI del 85%).
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Axel Paulsen, director de Biocambio, advierte riesgos en el uso de sal y propone biocontrol microbiano para fortalecer smolt y bienestar.
