Se presentaron avances en genómica, inocuidad alimentaria, nutrición y edición genética, con foco en colaboración con la industria.
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Columna: Aquasur y el próximo salto en sostenibilidad de la salmonicultura
El Consejo del Salmón abordará nuevas exigencias de la FDA en Aquasur 2026 Se presentaron avances en genómica, inocuidad alimentaria, nutrición y edición genética, con foco en colaboración con la industria.