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Cierre de FONDEF realizó degustación de “Bottarga de Lisa” en la UdeC

mayo 3, 2022
by Ricardo Alvarez
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El evento se llevó a cabo el viernes 29 de abril a 11:30 horas en el hall del Edificio Emprendo de la Universidad de Concepción.

El exclusivo caviar que producen científicos de la Universidad de Concepción

abril 21, 2022
by Ricardo Alvarez
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Producto nace de la extracción de las huevas del pescado Lisa, especie endémica y cultivada en parte, por los propios investigadores.

Salicornia, el alimento costero que se transforma en alternativa comercial para los pescadores de Bahía Lenca

agosto 5, 2020
by periodista
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Iniciativa financiada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) desarrolló tecnología para el cultivo sustentable de la especie. A un poco más de 30 kilómetros – hacia el este…

Cultivo de salicornia abre nuevas oportunidades en la región de Los Lagos

diciembre 5, 2018
by mundo
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Proyecto apoyado por el Ministerio de Agricultura, a través de FIA, busca cultivar esta planta silvestre, llamada también espárrago de mar, y extender su periodo de cosecha en la localidad…

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