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Salmonicultura participa en Fiesta de las Luminarias de Calbuco, impulsando gastronomía local, turismo y colaboración comunitaria.
gastronomía local
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Puerto Montt celebra la Semana Gastronómica del Salmón con identidad local, turismo y colaboración público-privada.
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Segunda edición de “La Aventura del Salmón” impulsa turismo y gastronomía sostenible con foco en economía circular en Aysén.
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Mowi impulsa Turismo Salmonero en Aysén, conectando a la comunidad con la acuicultura, la innovación tecnológica y la gastronomía regional.
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Camanchaca Cultivos Sur organizó la primera Feria Navideña de Emprendedores en Rauco, destacando artesanías, productos gourmet y gastronomía local, fortaleciendo la economía de Chonchi.
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Éxito en FEGASQUE 2024: SalmonChile y empresas locales impulsan la gastronomía de Quellón con el salmón chileno como protagonista.
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Esta iniciativa marca el inicio de la alianza entre INACAP y Salmón de Chile, destacando la importancia del salmón chileno como proteína saludable para deportistas.
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Este evento incluyó actividades como navegación en el Catamarán Bandurria, presentaciones musicales, círculos de percusión, revisión del programa y degustación de platos elaborados por chefs del Movimiento 100K gastronómico de la cuenca del Lago Llanquihue.
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Basada en un libro que recopila sus testimonios y fotografías, la muestra busca poner en valor su contribución a la gastronomía local y su papel como guardianas de tradiciones y prácticas sostenibles en la pesca.
