INCAR² analiza las relocalizaciones como instrumento para mejorar la sustentabilidad de la salmonicultura
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Estudio identifica péptidos de colágeno de salmón con potencial antioxidante
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El nuevo Policy Brief de INCAR² examina las relocalizaciones de centros de cultivo como herramienta de ordenamiento territorial para reducir riesgos ambientales y sanitarios. El documento identifica barreras normativas y plantea fortalecer el monitoreo, la gobernanza y la coordinación institucional.
