Mesa de mitilicultura fue la que cerró la etapa de instalación de las sesiones de trabajo de los sectores productivos.
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Junto a sus programas “Mejillón de Chile” y “Salmón+Sustentable”, además de la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile) mostraron el trabajo que vienen impulsando en el rubro acuícola. Con un…
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Con una importante afluencia de público y un grato ambiente familiar, se desarrolló en la plaza de armas de Castro una nueva versión del “Día del Mejillón Chileno” o comúnmente conocido como “chorito”.
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Ya está todo preparado para que el jueves 25 de noviembre se realice el “VII Seminario de la Investigación Aplicada a la Mitilicultura-SIAM 2021”.
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El año 2018 representó un período más que positivo para la mitilicultura chilena. Hoy, esta industria presenta una alta tasa de crecimiento y aporta 22.000 empleos, entre directos e indirectos….
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Iniciativa busca apoyar a emprendedores y/o empresas por medio de la evaluación de proyectos de innovación en etapas iniciales, para seleccionar a aquellas que destaquen por sus atributos innovadores, potencial…
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El packaging se considera como parte integrante del producto cumpliendo un rol importante en el éxito de la venta e influyendo en la decisión de compra del consumidor (Mundo Acuícola)….
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La profesional gastronómica, Vanessa Lauren, comentó que busca hacer llegar e implementar los estilos de cocina más ancestrales en su país, destacando que ya hay chefs quienes están recuperando estos…
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