Encurtidos de verduras, choritos y peras enseñó la chef Isabel Escalona a una veintena de vecinos de la isla Rocuant en la celebración del Día del Dirigente Vecinal. Una técnica…

El descarte corresponde a una fracción de la pesca, que por diversas razones es devuelta al mar, lo que impide que se pueda procesar (Mundo Acuícola). El día 14 de…