El programa impulsado por Corfo y liderado por Salmones Antártica avanza en la articulación entre agricultores, ciencia e industria para incorporar cultivos nacionales, como el lupino, a las dietas para salmónidos y abrir nuevas oportunidades productivas en el sur de Chile.
lupino
Agricultores conocieron cómo el trigo, el lupino, el raps canola, la arveja y otras especies que cultivan pueden convertirse en alimento de alta tecnología para salmones y truchas, marcando así un nuevo hito en la Hoja de Ruta del Programa Tecnológico PTEC-INVA.
Compañías de todo el mundo, voces expertas en paneles y seminarios y reconocimiento a la innovación local serán parte de la decimotercera edición de la feria.
Daniel Nieto, gerente del Programa Tecnológico Estratégico (PTEC) INVA, analiza por qué el lupino dulce puede transformarse en un puente productivo entre agricultura y acuicultura, siempre que la industria avance hacia modelos contractuales estables y coordinación territorial.
Inédito seminario organizado por el PTEC-INVA analizó la manera de sentar las bases para una nueva cadena productiva que una la agricultura con la acuicultura.
