salmonicultura

Nueva acreditación potencia área de Inocuidad Alimentaria de Aquagestión

Compañía destacó que esta nueva acreditación permitirá fortalecer y apoyar a la industria alimentaria en la detección de microorganismos patógenos en sus procesos productivos.

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Investigación

Investigador IFOP participará en XLIII Congreso chileno de microbiología

Entre el 30 de noviembre y el 2 de diciembre, se realizará el XLIII Congreso chileno de microbiología. Es organizado por la Sociedad de Microbiología de Chile, se hace una vez al año y en esta oportunidad es online.

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bacteriófagos
salmonicultura

Revelan experiencias sobre uso de bacteriófagos en acuicultura

Durante los últimos años se ha puesto el foco en los bacteriófagos como una potencial herramienta antimicrobiana, motivado por el aumento de las bacterias resistentes a los antibióticos.

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REPORTAJES

Industria no baja la guardia para una mayor inocuidad alimentaria

″Dada la creciente demanda alimenticia a nivel global, esta involucra un monitoreo permanente de las condiciones de producción y, en especial, de la inocuidad alimentaria y bioseguridad en las plantas…

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