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Este sello reconoce a los establecimientos que comercializan productos del mar de forma legal y sustentable, cumpliendo con la normativa pesquera.
pesca sostenible
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El programa Sello Azul de Sernapesca otorga distinciones a locales comprometidos con la sustentabilidad de los recursos marinos y que se abastecen de productos extraídos de forma responsable y cumpliendo con la normativa.
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Su gestión, que inicia el séptimo año de su mandato, ha estado centrada en fomentar y fortalecer temas relacionados con la pesca sostenible y seguridad alimentaria.
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La especie Centrostephanus sylviae, o también conocida como erizo de espinas largas, es uno de…
