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El jurel se ha identificado como un superalimento por su contenido significativo de Omega 3, proporcionando más de 300 miligramos de este ácido graso por cada porción de 100 gramos de filete.
Pesca
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Las ventas de la compañía, comparadas año contra año, crecieron debido a una combinación de mayores ventas físicas de jurel congelado, y a una mejora relativa en los precios de harina y sobre todo de aceite de pescado. Se observa una caída en el Ebitda y las utilidades, dadas principalmente por el desempeño del segmento acuícola, que ha debido enfrentar una significativa alza en sus costos de operación.
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Rodrigo Sarquis, presidente de Blumar, también fue reconocido por su extensa trayectoria en la pesca y salmonicultura, dedicando el honor a su equipo de dos mil personas.
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El ROV es un dispositivo submarino no tripulado que se encontrará conectado a un barco en la superficie, mediante un cable umbilical.
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Luego de casi 4 años en que no pudo realizarse presencialmente debido a la pandemia, esta semana se retomó la tradicional cena anual entre los representantes del directorio y los dirigentes sindicales de Blumar.
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Autoridades de renombre y expertos destacados participaron en la ceremonia de clausura, resaltando el compromiso de la UCN con la formación de capital humano avanzado en Latinoamérica y África.
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El 1er Encuentro Internacional de Refugios Marinos reunió en la región de Valparaíso a integrantes de sindicatos de pescadores artesanales, representantes del sector público, la academia y organizaciones de la sociedad civil para profundizar en torno a estas áreas de mar con fines de conservación administradas por pescadores artesanales.
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Según Hernán Cortés, presidente del CONDEPP, salieron tranquilos de la reunión con la confirmación de que el proyecto de nueva Ley de Pesca se presentará este año.
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El anuncio fue dado por la titular del sector tras sostener una serie de reuniones con diversos gremios de pescadores del país como la Asociación de Armadores de Pesca Artesanal del Sur (AAPASUR).
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Aprovecharon la visita del presidente a Concepción para acercarse a entregarle la misiva y sorpresivamente la autoridad se detuvo y mantuvieron una larga y fluida conversación.
