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El académico de la Universidad Católica de Temuco repasó el origen de una de las primeras carreras de Acuicultura del país, el rol de la Piscicultura Lautaro y cómo la formación de profesionales avanzó en paralelo al desarrollo de la industria salmonicultora.
La edición recopila las principales reflexiones del último mes sobre anticipación frente a desafíos ambientales y complementa ese análisis con dos entrevistas a protagonistas del desarrollo de la salmonicultura chilena.
