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Salmón de Chile destacó en la primera versión del Festín del Sánguche en Puerto Varas, mostrando la versatilidad del salmón en preparaciones simples y cotidianas.
Sándwich
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Durante las últimas semanas, desde el gremio salmonero se busca promover la participación en esta iniciativa de los habitantes de las ciudades de Puerto Montt, Calbuco, Puerto Varas, Castro, Chonchi, Dalcahue y Quellón, para seguir por comunas de Aysén.
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El Festival Gastronómico de Quellón, respaldado por AmiChile y sus empresas asociadas, se prepara para romper el récord mundial del sándwich más largo del mundo, con una extensión de 2340 metros
