La iniciativa, que se consolida como uno de los principales eventos gastronómicos del invierno en el sur, contará con más de 50 restaurantes asociados y culminará con un histórico cancato de 100 metros en la costanera de la capital regional.
turismo gastronómico
SalmonChile participó en FITUR Madrid junto a Puerto Montt para posicionar al salmón como eje turístico y gastronómico.SalmonChile, FITUR Madrid, Puerto Montt, turismo gastronómico, salmón chileno, capital del salmón, promoción turística, Región de Los Lagos, industria salmonera
Proyecto DALCAS Patagonia Costa cerró con reconocimientos a emprendedores gastronómicos, impulsando turismo y rescate de cocina ancestral en Los Lagos.
Puerto Montt brilló en Seatrade Cruise Miami 2025 con activación gastronómica de salmón preparada por chef local Frederic Emery.
Puerto Montt impulsa la Ruta del Salmón para fomentar el turismo, fortalecer el emprendimiento local y destacar la industria salmonera como motor regional.
Exposabores Pucón 2024 congrega a miles de visitantes en torno a la gastronomía regional, con el salmón chileno como uno de los protagonistas.
