Con más de 400 personas confirmadas, este jueves 28 de mayo Puerto Montt será escenario de uno de los principales encuentros sectoriales del año. El Centro de Vinculación Ciudad Puerto Empormontt acogerá la Conmemoración de los 50 años de la salmonicultura en Chile, instancia organizada por Mundo Acuícola que reunirá a autoridades sectoriales, representantes gremiales, ejecutivos de empresas salmonicultoras y proveedoras, científicos, investigadores, trabajadores y referentes históricos de una actividad que ha marcado el desarrollo económico, social y territorial del sur austral.
La jornada -que además marcará el inicio oficial del programa de encuentros Salmon Meets- buscará no solo reconocer cinco décadas de historia de la salmonicultura en Chile, sino también abrir un espacio de conversación respecto de sus aprendizajes, transformaciones y desafíos futuros en ámbitos como sostenibilidad, regulación, ciencia, innovación, productividad y legitimidad territorial.
Visión sectorial y discusión estratégica
La programación de la mañana estará enfocada en el análisis del presente y futuro de la actividad, incorporando participación de autoridades nacionales, regionales y locales, junto a representantes gremiales y tomadores de decisión vinculados al ecosistema salmonicultor.
Entre las autoridades confirmadas destacan el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia; el gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana; el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt; además del presidente de SalmonChile, Patricio Melero, y la directora regional del Consejo del Salmón, Ángela Saavedra, quienes encabezarán parte de los saludos institucionales y espacios de conversación de la jornada.
Junto a ellos, asistirán las principales planas ejecutivas de compañías productoras de salmón, empresas proveedoras, líderes gremiales, representantes de la academia, hubs tecnológicos, investigadores y actores del ecosistema de innovación acuícola del sur austral.
La jornada comenzará con una mirada al origen de la salmonicultura chilena, tomando como punto de partida la puesta en marcha de la Piscicultura Río Pescado, proyecto considerado el hito fundacional de la salmonicultura comercial en Chile y que marcó el inicio de una actividad que, cinco décadas después, se posiciona entre los principales motores productivos y exportadores del sur austral.
Como parte de esta apertura, se exhibirá un video conmemorativo especialmente preparado para los 50 años de la salmonicultura, pieza audiovisual que recorrerá algunos de los principales hitos, transformaciones y momentos emblemáticos que han marcado el desarrollo de la industria, desde sus primeras etapas hasta los avances tecnológicos, sanitarios y productivos que hoy caracterizan al sector.
A partir de ese recorrido histórico, la programación dará paso a una jornada centrada en revisar aprendizajes, transformaciones y desafíos futuros de la actividad, incorporando espacios de conversación sobre regulación, sostenibilidad, innovación, productividad, ciencia y capacidad país.
Charla Magistral y análisis del pasado, presente y futuro
Un hito relevante es la charla magistral de Carlos Wurmann, presidente del Centro Internacional de Estudios Estratégicos para la Acuicultura, quien abordará la evolución de la salmonicultura chilena, sus principales transformaciones y los desafíos que enfrenta el sector en un escenario de creciente exigencia regulatoria, sostenibilidad y seguridad alimentaria global.
Durante la mañana también se desarrollará el panel “Pasado, presente y futuro de la acuicultura”, espacio de conversación que reunirá al presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret; al presidente de SalmonChile, Patricio Melero; a la directora regional del Consejo del Salmón, Ángela Saavedra; y al subsecretario Osvaldo Urrutia, en un diálogo orientado a revisar hitos históricos, desafíos regulatorios, perspectivas de crecimiento y el futuro de la actividad salmonicultora.
Una tarde de reconocimientos, memoria y proyección país
Tras el bloque de conversación estratégica, la jornada continuará durante la tarde con espacios orientados a profundizar en el aporte de la acuicultura al desarrollo del país, la innovación y las capacidades instaladas durante estas cinco décadas.
En este contexto se desarrollará el panel “Chile Potencia Azul: 50 años creando industria, 50 años creando capacidad país”, instancia que contará con la participación de Alicia Gallardo, presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la OMSA; Adolfo Alvial, referente internacional en innovación acuícola; y Fernando Villarroel, gerente general de Mowi Chile, quienes abordarán materias asociadas a sostenibilidad, capacidades científicas, evolución sanitaria y proyección tecnológica de la salmonicultura nacional.
Uno de los hitos más esperados del encuentro será además la avant-premier de la segunda temporada de “Agua Viva: El Futuro del Mar”, serie audiovisual dirigida por Tomás Vigneaux, cuya nueva edición incorpora un capítulo especialmente dedicado a la historia de la salmonicultura en Chile y al legado de quienes participaron en sus primeras etapas de desarrollo.
La jornada cerrará con la entrega de los Premios Sello Salmón®, reconocimiento que distinguirá trayectorias, iniciativas y liderazgos que han contribuido significativamente al desarrollo de la salmonicultura chilena en ámbitos como sostenibilidad, innovación, ciencia, vinculación, liderazgo femenino y esencia salmonera.
Revisa el programa general del evento aquí
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