La posibilidad de ajustar la alimentación del salmón a partir de información más cercana a su comportamiento y apetito será uno de los temas que abordará Patagonic RAS 2026, encuentro organizado por BioMar Chile que se realizará el próximo 19 de noviembre en el Teatro del Lago de Frutillar.
En su sexta edición, la conferencia buscará integrar ciencia, tecnología y experiencia comercial para analizar cómo los sistemas de recirculación pueden avanzar hacia operaciones más eficientes, sostenibles y resilientes. Entre los desafíos considerados por el programa se encuentran el desempeño productivo, la bioseguridad, el bienestar de los peces y la incorporación de nuevas herramientas para mejorar la toma de decisiones.
Uno de estos desarrollos será presentado por Jelena Kolarevic, profesora de Biología aplicada a sistemas RAS en UiT, la Universidad Ártica de Noruega, quien trabaja con sistemas de recirculación y producción de salmón Atlántico desde 2008.
Su exposición estará centrada en la optimización de la alimentación en sistemas RAS, un proceso que incide directamente en el desempeño y bienestar de los peces, pero también en el funcionamiento de las instalaciones.
“Las prácticas de alimentación aún se basan en gran medida en modelos de crecimiento proyectado, más que en información en tiempo real sobre el apetito de los peces y su crecimiento individual. El uso de nuevas tecnologías de monitoreo, combinado con un mejor conocimiento del comportamiento alimentario del salmón, puede acercarnos a una alimentación de precisión, mejorar el bienestar de los peces y hacer más sostenible la producción en sistemas RAS”, explicó Kolarevic.
Cámaras, algoritmos y monitoreo acústico
Durante su presentación, la investigadora expondrá parte del trabajo desarrollado en el proyecto RAS 4.0, donde se utilizaron cámaras y algoritmos para monitorear el comportamiento alimentario del salmón.
El proyecto exploró además el uso de monitoreo acústico pasivo (PAM) en una instalación RAS semicomercial, con el objetivo de evaluar su potencial para seguir la actividad asociada a la alimentación.
“En el proyecto RAS 4.0 utilizamos tecnología de cámaras y desarrollamos algoritmos para monitorear el comportamiento alimentario del salmón. Este enfoque generó nuevos conocimientos que pueden utilizarse para mejorar la gestión de la alimentación en sistemas RAS”, detalló.
Los resultados obtenidos muestran, según Kolarevic, un potencial relevante para ambas tecnologías. Sin embargo, advirtió que todavía requieren mayor desarrollo y validación bajo condiciones comerciales antes de avanzar hacia una implementación a gran escala.
Ese paso entre investigación y operación será precisamente uno de los puntos que buscará abordar Patagonic RAS 2026. BioMar Chile adelantó que el programa combinará experiencias de empresas que ya trabajan con sistemas RAS a escala comercial con avances en automatización, gestión de datos, nutrición, salud y diseño de instalaciones.
La agenda incluirá experiencias en producción de smolts en agua dulce, sistemas de ciclo completo para salmón Atlántico y modelos de acuicultura circular, junto con aprendizajes obtenidos directamente desde operaciones productivas.
Del desarrollo tecnológico a la aplicación comercial
Para Kolarevic, uno de los principales desafíos para incorporar estas herramientas en sistemas RAS es demostrar que su implementación puede entregar una relación costo-beneficio favorable.
Antes de integrarlas plenamente en operaciones comerciales, señaló, será necesario evaluar sus costos, madurez tecnológica y desempeño en condiciones reales de producción.
En ese proceso, la investigadora considera fundamental fortalecer la colaboración entre productores acuícolas, proveedores tecnológicos e instituciones de investigación, de manera de acelerar la validación y adopción de soluciones que posteriormente puedan utilizarse a escala productiva.
Desde BioMar Chile explicaron que esa convergencia constituye uno de los objetivos centrales de esta edición. La compañía busca que Patagonic RAS funcione como un espacio donde investigación, experiencia operacional e innovación puedan encontrarse y entregar herramientas aplicables a los desafíos actuales de la industria.
Con este enfoque, la sexta versión del encuentro pondrá el acento no solo en las nuevas tecnologías disponibles para los sistemas de recirculación, sino también en las condiciones necesarias para que estas puedan traducirse en mejoras concretas de desempeño, bienestar y sostenibilidad en la producción de salmón.
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