El proyecto desarrollado por Nofima junto a BioMar y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida observó además una mejor adaptación de los salmones al agua de mar y cambios en genes asociados con la función de barrera de la piel. Los investigadores plantean que los resultados abren una línea para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, aunque todavía se requiere mayor investigación.
nutrición acuícola
Aker QRILL Company se incorporó a Sustainable Shrimp Partnership para fortalecer la innovación, la nutrición sostenible y la colaboración en la industria camaronera de Ecuador.
Juan Manuel Leiva participó en el encuentro REGENERA, realizado en Puerto Varas, donde abordó la evolución de las materias primas utilizadas en la alimentación de salmones y sostuvo que avanzar hacia una producción más sostenible requiere el compromiso de toda la cadena de suministro.
La startup chilena AcuiOlive continúa avanzando en la validación de InmuOlive®, un aditivo funcional desarrollado a partir de orujo de aceituna que busca fortalecer la salud y respuesta antioxidante de los peces.
El Dr. Alex Romero presentó nuevos hallazgos sobre aditivos funcionales en salmón del Atlántico en el ISFNF 2026, instancia que reunió a líderes mundiales y abrió oportunidades de colaboración científica para fortalecer la innovación en la acuicultura chilena.
BioMar reportó un aumento interanual de 7% en volumen de alimento y avanza en su proceso para una eventual salida a bolsa como empresa independiente.
BioMar amplía su I+D para desarrollar soluciones nutricionales en nuevas especies acuícolas como barramundi y Seriola lalandi en mercados globales.
Investigadores de Nofima proponen añadir zinc en el recubrimiento del pellet para mejorar su digestibilidad en el salmón y reducir emisiones.
Skretting Chile se convirtió en la primera operación del país con todas sus líneas de extrusión certificadas en estándar RCX para sistemas RAS.
AquaPacífico produjo alimento experimental con levaduras marinas para optimizar el cultivo de Seriola en Chile.
