El viernes 19 enero, en el sector de Ensenada (Puerto Varas), Salmofood realizó una nueva versión de sus “Best Site”, tradicional ceremonia en la que se reconocen los centros de engorda de salmónidos (CES) que obtuvieron los mejores resultados y comportamientos más eficientes durante la última temporada de producción.
Salmonicultura
Destaca la suspensión por 1 año que se aplicó a una certificadora que no siguió el procedimiento de muestreo de vigilancia de ISA, afectando la detección temprana de un brote en Magallanes durante el primer semestre de 2023.
La junta de acreedores de Nova Austral ha aprobado con más del 92% de los votos la reorganización de la salmonera, que enfrentaba deudas por cerca de $560 millones.
La Universidad de Concepción, la Universidad de la Frontera y Acuícola Nalcahue se han asociado para desarrollar un innovador proyecto de economía circular.
La industria del salmón en Chile y Noruega ha adoptado la tecnología RAS, generando avances ecológicos y sanitarios. Innovaciones en fotoperiodo reducen maduración temprana, promoviendo mejoras continuas en la acuicultura.
De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en su…
Se trata de una solución a la industria acuícola con tecnologías sostenibles, logrando desarrollar un producto oleoso con características reológicas ideales para retener las grasas en los alimentos para peces.
Mundo Acuícola conversó con el Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales Para la Acuicultura, con el fin de conocer los hitos y avances de esta iniciativa.
La industria acuícola enfrenta desafíos en el control de parásitos, donde la elección de antiparasitarios impacta en sostenibilidad y salud.
El V Encuentro de Programas y Consorcios Tecnológicos de Corfo reunió a representantes de diversos sectores, incluyendo minería, manufactura avanzada, salud, alimentos, agricultura, energía, construcción e industria acuícola.
