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Los expositores resaltaron la necesidad de una mayor y mejor recolección de datos y mediciones para una toma de decisiones más informada y específica.
Salmonicultura
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Durante la tarde del jueves 19 de octubre, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas, la compañía multinacional Schneider Electric realizó el evento «Innovation Talk: Digitalización en la acuicultura», congregando a tomadores de decisión de las principales productoras de salmón en Chile, como también representantes de empresas proveedoras del clúster acuícola.
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Mowi Chile se embarca en el proyecto Exposure Based Safety – EBS en asociación con ACHS-Dekra, con el propósito de mejorar su cultura de seguridad y proteger la salud de sus colaboradores.
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SalmónChile presentó los resultados del VIII Informe de Sustentabilidad, resaltando el liderazgo en exportaciones y los aportes económicos en las regiones donde opera. El informe destaca también el buen desempeño de los indicadores sanitarios, incluyendo una disminución en el uso de antimicrobianos y antiparasitarios.
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La empresa Garware Technical Fibres ha desarrollado los Skirt X12 AB, una tecnología que actúa como barrera protectora para los peces, bloqueando el paso de microalgas y previniendo los efectos dañinos de las FAN.
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Se abordarán temas como los riesgos sanitarios, la esmoltificación y el potencial de crecimiento del salmón.
El Consejo del Salmón, gremio que representa a las salmonicultoras más grandes que operan en Chile, publicó su informe de empleo vinculado al sector durante el primer semestre de 2023.
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En la reunión se subrayó la importancia de trabajar en conjunto para asegurar un futuro próspero y sostenible para la región y la industria.
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Los esfuerzos conjuntos del Ministerio de Economía, Sernapesca y el sector privado contribuyeron a la concreción de este hito.
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SalmonChile, a través de su marca Salmón de Chile, proporcionará más de 9 toneladas de salmón para los atletas participantes del evento deportivo.
