Mundo Acuícola conversó con el Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales Para la Acuicultura, con el fin de conocer los hitos y avances de esta iniciativa.
Salmonicultura
La industria acuícola enfrenta desafíos en el control de parásitos, donde la elección de antiparasitarios impacta en sostenibilidad y salud.
El V Encuentro de Programas y Consorcios Tecnológicos de Corfo reunió a representantes de diversos sectores, incluyendo minería, manufactura avanzada, salud, alimentos, agricultura, energía, construcción e industria acuícola.
Manteniendo siempre un enfoque de vanguardia, CPT Wellboats se erige como una empresa consolidada, pero que se adapta para dar respuesta a los nuevos desafíos productivos, sanitarios y ambientales de la salmonicultura.
Desde Sernapesca recordaron que en total 5 centros activaron planes por FAN, pero que solo 3 centros registraron mortalidad masiva.
De acuerdo al balance entregado por el Banco Central, la salmonicultura se posicionó detrás del cobre y superó al litio y a las industrias forestal, frutícola y vitivinícola.
El trabajo fue publicado en el sitio web de la revista internacional Animals, dedicada a la difusión de material científico ligada a todo tipo de especies.
El proyecto ANID presentado bajo el nombre de “Filetes de Salmón con funcionalidad mejorada: Incorporación de calcio de hueso de Salmón como partículas submicrónicas” fue liderado por el doctor Sergio Almonacid.
El ministro de Economía, Nicolás Grau, se refirió al encuentro no registrado con empresarios del sector salmonicultor. Defendió su participación argumentando la relevancia del sector y la naturaleza general de las discusiones.
Sernapesca proporcionó una actualización sobre la extracción de mortalidad por Floraciones Algales Nocivas en centros de cultivo afectados, informando que las empresas han retirado el 94% de la mortalidad
