La AOCS es una organización profesional internacional con sede en Urbana, Illinois, dedicada a apoyar a los científicos y tecnólogos involucrados en la investigación de grasas, aceites, tensioactivos y otros materiales relacionados.
aceites
Mundo Acuícola conversó con el Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales Para la Acuicultura, con el fin de conocer los hitos y avances de esta iniciativa.
