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La Sociedad Chilena de Acuicultura organizó un evento en la Universidad Andrés Bello para celebrar el ‘Día de la Acuicultura’, con la participación de destacadas personalidades y líderes del sector.
Acuícola
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Este proyecto lo está ejecutando un equipo de investigación liderado por el Dr. Ignacio Beltrán, quien hizo una detallada presentación de este trabajo científico que ha concitado gran interés tanto a nivel nacional como internacional
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Este estudio comenzó hace 6 años atrás y fue la tesis de Magister en Ecología Marina de la estudiante Karen Huentenao.
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En conversación con el programa Región Acuícola de Radio Sago, el jefe técnico de CIBA, y responsable de la Unidad de Vigilancia de Floraciones de Algas Nocivas (FAN), Diego Caro, informó que la temperatura del mar presenta un grado más de lo normal.
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Se trata de Francisco Valdés Rosas, ingeniero acuícola de la Universidad de Los Lagos con más de 20 años de experiencia en el campo de la agroindustria y la nutrición animal.
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Durante la instancia se discutió sobre el concepto de certificaciones verdes y su impacto en la demanda de productos, enfatizando cómo estas pueden influir en los precios y en las prácticas de producción de los productores.
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Durante la mañana, estudiantes de tercero y cuarto medio de la especialidad de Gastronomía del Liceo Benjamín Muñoz Gamero de Puerto Octay, participaron de las charlas impartidas por distintos actores del rubro gastronómico.
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El programa de Magíster en Nutrición Acuícola de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, graduó a María Kahtrine Essmann Prieto, con distinción máxima, de su programa de estudios.
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Esta especie es muy requerida para la elaboración de harina de pescado, siendo apreciada en mercados internacionales y convirtiéndose en uno de los puntales de esta actividad.
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Esta iniciativa ha logrado importantes avances, incluyendo un notable aumento en la valorización de residuos sólidos y mejoras significativas en la eficiencia energética.
