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El municipio de Puerto Montt gestiona respaldo para postular a financiamiento internacional destinado al proyecto COCRI, que busca transformar conchas de choritos en materiales ricos en calcio para contribuir a reducir la acidificación del agua. La iniciativa también contempla la producción de fertilizantes, oportunidades de empleo y el potencial desarrollo de créditos de carbono.
El XI Seminario de Investigación e Innovación Aplicada a la Mitilicultura (SIIAM 2026) se realizará este 30 de octubre en Castro, Chiloé. Organizado por INTEMIT, de AmiChile, el encuentro abordará la disponibilidad de semillas, la genética del mejillón chileno, las biotoxinas marinas y nuevas herramientas para fortalecer la sostenibilidad de la industria.
La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile participó en la Segunda Feria Científica, Tecnológica y Medioambiental del Liceo Aytue de Castro, donde estudiantes conocieron la importancia de la mitilicultura y pudieron observar las características del chorito mediante un microscopio. La jornada también abordó las floraciones algales nocivas y los desafíos ambientales de Chiloé.
La jornada provincial realizada en Castro reunió a actores educativos, públicos, sociales y productivos para fortalecer la colaboración frente a los desafíos de un territorio donde el 68% de los establecimientos y jardines considerados son rurales o insulares.
Estudiantes de Gastronomía del Liceo Comercial Miramar trabajaron junto a una decena de chefs locales en preparaciones que tuvieron al chorito como protagonista. La actividad, apoyada por AmiChile, formó parte de la Semana del Turismo 2026 y buscó fortalecer la vinculación entre formación técnica, gastronomía e identidad local.
El encuentro reunirá el 30 de octubre en Castro a investigadores y especialistas para analizar la disponibilidad de semillas silvestres, genética de Mytilus chilensis, biotoxinas, mortalidad juvenil y licencia social, junto con nuevas herramientas de investigación e innovación para fortalecer la mitilicultura chilena.
Calagro y Cal Austral, empresas socias de AmiChile, quedaron entre las 19 finalistas nacionales del concurso Territorio Circular de Corfo. Ambas valorizan conchillas provenientes de la industria mitilicultora y las transforman en carbonato de calcio o cal agrícola para acondicionar suelos del sur de Chile.
Investigadores, organismos públicos y representantes del sector productivo analizaron los efectos de olas de calor marinas, desoxigenación, cambios de salinidad y floraciones algales nocivas sobre los ecosistemas costeros. Desde AmiChile advirtieron impactos en la fisiología de los choritos, la captación de semillas y la expansión de especies invasoras, entre otros desafíos para la mitilicultura.
Chile Mussel from Patagonia y ProChile reforzaron su estrategia comercial en México con una agenda que incluyó ABASTUR 2026 y encuentros con compradores, importadores y distribuidores. Un estudio de NielsenIQ mostró que dos de cada tres consumidores consultados nunca han probado mejillones, una brecha que la industria chilena busca convertir en oportunidad para desarrollar la categoría.
El gremio mitilicultor destacó el rol de la SUBREI en la apertura y diversificación de mercados, en medio de una agenda que busca ampliar la presencia del mejillón chileno en México y fortalecer su posicionamiento internacional.
