El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, indicó que “los resultados que nos da a conocer este estudio son muy significativos, porque es un trabajo que hemos realizado durante años y que está dando frutos.
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Entre las iniciativas que se realizarán en el corto plazo, destaca la entrega de salmón a fundaciones, comunidades y casas de acogida, ubicadas en las regiones de Biobío, La Araucanía, Los Lagos y Aysén.
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Harold Mayne Nicholls, director ejecutivo de Santiago 2023, resaltó la aceptación del salmón entre los atletas, mientras que Arturo Clément, presidente de SalmonChile, expresó su alegría por apoyar iniciativas deportivas.
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El gremio salmonero será parte de la organización que reúne a más de 1.200 empresas a lo largo del país.
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Nos parece muy lamentable esta forma que tiene el Gobierno de buscar cómo complejizar más al sector salmonero.
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El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, visitó la planta de Salmones en Tomé de Camanchaca, donde se reunió con ejecutivos de la empresa y conversó con los trabajadores sobre los desafíos y el trabajo en la salmonicultura para el futuro.
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SERNAPESCA destaca disminución del uso de antimicrobianos en la salmonicultura chilena. Industria trabaja para reducir su uso aún más.
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Enfatizó en la importancia de la sostenibilidad como principio constitucional y aboga por la claridad en las limitaciones ambientales y su diferenciación con las prohibiciones.
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En total, son más de 260 instalaciones adheridas al acuerdo dirigido por SalmonChile e Intesal, las cuales deberán implementar 60 acciones en un plazo de 24 meses desde la firma. Entre los centros están plantas productoras de salmón y de harina, laboratorios y proveedores.
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Sector espera que este nuevo proceso sea participativo; que prime el diálogo y se construyan acuerdos amplios.
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