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La medida tomada por el gobierno de Trump ya provocó una caída del 20% en la demanda, afectando al principal mercado del salmón chileno.
Arturo Clément
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SalmonChile expuso avances en sostenibilidad en foro regional organizado por la CEPAL y la ONU con foco en innovación y medio ambiente.
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La iniciativa busca potenciar el desarrollo profesional de futuros chefs en la zona, convirtiéndolos en embajadores de la gastronomía local.
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El Congreso Futuro de este año viene con buenas noticias para la colaboración entre la…
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Aunque el salmón mantiene el segundo lugar en exportaciones como producto, a nivel industria fue superado por la fruta según el Banco Central.
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El reconocido encuentro, que busca potenciar el conocimiento científico en el país, se realizará la próxima semana en Puerto Varas.
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El presidente de SalmonChile destacó hitos de 2024, resaltando la importancia de una visión de largo plazo de la industria.
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La salmonicultura chilena destaca entre los principales sectores exportadores, enfrentando nuevos desafíos mientras consolida su aporte a la economía nacional.
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En un seminario organizado por Deloitte, representantes de la industria del salmón debatieron sobre los desafíos de la Ley Lafkenche, destacando la necesidad de ajustes para balancear la protección de los derechos costeros con el desarrollo acuícola sostenible.
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TEDx Frutillar 2024: Arturo Clément destacó sostenibilidad y colaboración en la industria salmonera desde la Patagonia.
