Durante la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura chilena organizada por Mundo Acuícola, Claudio Melgarejo, gerente de Administración y Finanzas (CFO) de Salmones Austral, destacó la capacidad de adaptación de la compañía frente a los desafíos de la industria y puso en valor el trabajo con las comunidades como un elemento clave para proyectar el desarrollo sostenible del sector durante las próximas décadas.
bienestar animal
Más de 150 personas entre dirigentes sociales, pescadores artesanales, académicos, estudiantes y vecinos de la Región de Los Lagos recorrieron distintas instalaciones de Mowi Chile para conocer de primera fuente cómo opera hoy la salmonicultura.
La compañía -que tiene sus headquarters en Estados Unidos- lleva 16 años impulsando la salmonicultura con soluciones 100% no farmacológicas.
En esta columna, el autor cuestiona la dependencia de los baños terapéuticos en pisciculturas y plantea que la prevención biológica, mediante probióticos y microorganismos benéficos, puede transformarse en una alternativa para reducir estrés, mejorar el bienestar animal, optimizar la operación y fortalecer la eficiencia sanitaria en la producción de salmónidos.
Representantes de la entidad financiera internacional recorrieron centros de cultivo, la planta de procesos y Mercado Blumar en Punta Arenas, donde conocieron en terreno el trabajo de la compañía en materias de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
En la 93° Sesión General de la OMSA realizada en París, Sernapesca relevó la experiencia chilena frente al virus ISA y los avances en el control de la piscirickettsiosis, destacando el valor de la prevención y la articulación público-privada para fortalecer la sanidad animal y la sostenibilidad productiva.
Sudvet Corp está presente en la Asamblea de la OMSA para fortalecer colaboración internacional en salud animal y bienestar en acuicultura.
La Dra. (c) Daniela Aravena Canales realizó una estadía en la Universidad de Gotemburgo, donde se capacitó en técnicas avanzadas y participó en un curso internacional, contribuyendo al fortalecimiento de su investigación en bienestar animal y a la generación de redes de colaboración científica.b
Durante un webinar liderado por la analista Anne-Marie Roerink, MSD Salud Animal revisó el desempeño del seafood en el retail estadounidense durante el primer trimestre de 2026, destacando el crecimiento sostenido del salmón pese al escenario inflacionario y a una mayor cautela de los consumidores.
En esta columna, Daniel Elton, CTO de Lago Sofía, reflexiona sobre por qué poner al pez al centro ya no es solo una aspiración ética, sino también una condición para una salmonicultura más eficiente y sostenible.
