Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

bienestar animal

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Durante la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura chilena organizada por Mundo Acuícola, Claudio Melgarejo, gerente de Administración y Finanzas (CFO) de Salmones Austral, destacó la capacidad de adaptación de la compañía frente a los desafíos de la industria y puso en valor el trabajo con las comunidades como un elemento clave para proyectar el desarrollo sostenible del sector durante las próximas décadas.

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En esta columna, el autor cuestiona la dependencia de los baños terapéuticos en pisciculturas y plantea que la prevención biológica, mediante probióticos y microorganismos benéficos, puede transformarse en una alternativa para reducir estrés, mejorar el bienestar animal, optimizar la operación y fortalecer la eficiencia sanitaria en la producción de salmónidos.

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En la 93° Sesión General de la OMSA realizada en París, Sernapesca relevó la experiencia chilena frente al virus ISA y los avances en el control de la piscirickettsiosis, destacando el valor de la prevención y la articulación público-privada para fortalecer la sanidad animal y la sostenibilidad productiva.

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Durante un webinar liderado por la analista Anne-Marie Roerink, MSD Salud Animal revisó el desempeño del seafood en el retail estadounidense durante el primer trimestre de 2026, destacando el crecimiento sostenido del salmón pese al escenario inflacionario y a una mayor cautela de los consumidores.