Un proyecto liderado por la Universidad de Concepción y la empresa Gelymar desarrolló una alternativa biotecnológica para producir carragenina lambda a partir de una microalga, aditivo usado en alimentos, fármacos y cosméticos. La tecnología fue validada y escalada a nivel prepiloto, abriendo opciones de producción más controlada y transferencia industrial.
Biotecnología
Axel Paulsen, director de Biocambio, analiza cómo la variabilidad climática podría incrementar riesgos sanitarios en pisciculturas y plantea soluciones biotecnológicas preventivas para fortalecer la resiliencia del sector.
El Centro de Investigación Aplicada, CIA-INCAR², presenta una nueva iniciativa que consiste en una serie de podcast orientada a acercar la investigación científica a públicos diversos mediante un lenguaje accesible. El ciclo inaugural está centrado en la piscirickettsiosis o Síndrome Rickettsial del Salmón (SRS), uno de los principales desafíos de la acuicultura chilena.
La compañía -que tiene sus headquarters en Estados Unidos- lleva 16 años impulsando la salmonicultura con soluciones 100% no farmacológicas.
La startup chilena AcuiOlive continúa avanzando en la validación de InmuOlive®, un aditivo funcional desarrollado a partir de orujo de aceituna que busca fortalecer la salud y respuesta antioxidante de los peces.
El encuentro internacional comenzó sus actividades en la Región de Los Lagos con foco en innovación, emprendimiento y soluciones sostenibles.
Delegación internacional visitó Los Lagos para conocer innovación acuícola, generar vínculos con empresas locales y proyectar negocios tecnológicos en mercados globales
El Innovation & Technology Summit 2026 comienza este 16 de abril en Puerto Varas con más de 20 speakers, paneles, feria tecnológica y espacios de networking, con foco en inteligencia artificial, ciberseguridad, sostenibilidad y desarrollo regional.
En un tiempo marcado por el reestudio de los decretos ambientales y el cambio de mando en SalmonChile, Axel Paulsen, Director de Biocambio, plantea una tesis directa para la fase de agua dulce: «La crisis de nutrientes no se pausó junto con los decretos.»
En su última columna, Paulsen analiza cómo las pisciculturas en cuencas sensibles como Villarrica y Vichuquén pueden transformar la incertidumbre regulatoria en soberanía tecnológica.
Workshop en AquaSur abordará edición génica en acuicultura global, destacando desafíos, regulación y oportunidades para innovación y sostenibilidad del sector.
