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Gremio mitilicultor subrayó la relevancia de contar con información estadística robusta para mejorar la cadena de valor.
cadena de valor
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Entre los expositores figuran el ex presidente Eduardo Frei; el vicepresidente ejecutivo de Fundación Encuentros del Futuro, Guido Girardi; y la directora de Oceana Chile, Liesbeth van de Meer, además de líderes empresariales, economistas y autoridades.
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A través de un proceso 100% circular que transforma desechos orgánicos en proteína de alta calidad nutricional, la harina de insectos sigue posicionándose fuertemente para ampliar la canasta de ingredientes disponibles para la fabricación de alimento para producción animal.
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Autoridades regionales se reúnen para coordinar operativos de control durante Semana Santa, enfocados en garantizar la calidad sanitaria y legalidad de los productos del mar.
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En una operación conjunta entre las direcciones regionales del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) en Antofagasta y Metropolitana, se llevó a cabo una significativa incautación de pulpo del norte sin documentación legal.
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El programa especial de fiscalización contra la pesca ilegal en la cadena de valor de algas pardas permitió el descubrimiento. La empresa no pudo acreditar el origen legal de la materia prima, lo que llevó a la incautación.
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Durante 2023, Mowi Chile resaltó el fortalecimiento de su política de eficiencia energética, alineada con los objetivos de sustentabilidad de su matriz en Noruega.
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Articulada por SalmonChile y Endeavor, la iniciativa busca fortalecer emprendedores del sector a través de mentorías y apoyo de ejecutivos.
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La empresa generó nuevas oportunidades de negocio en distintos mercados y exhibió los avances que ha desarrollado durante los últimos años, con productos de excelencia y de la mano de la sostenibilidad.
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El proyecto «Voces del Sur» tiene como objetivo destacar las historias de quienes forman parte de la salmonicultura en Chile y se presenta a través de canales locales, nacionales y en línea en el sitio web www.lasvocesdelsur.cl.
