salmonicultura

Problematizan en torno al buen momento de los precios del salmón

Reproducimos la columna de opinión del Dr. Leonardo Salazar, Investigador Adjunto, línea «Sustentabilidad Socioeconómica» del Centro INCAR y Académico del Departamento de Economía de la Universidad de Concepción.

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salmonicultura

BioMar adquiere líder en tecnología de alimentación inteligente

Con esta inversión, BioMar apunta a acelerar el transitar de la industria acuícola hacia la sostenibilidad.

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Pesca

Subsecretaría de Pesca publica informe anual de pesquerías 2021

En este documento es posible observar el actual estado de conservación (estatus) de los recursos, según lo determinado por los correspondientes Comités Científicos Técnicos.

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Acuicultura

Estudian cualidades de los «Alt-Seafoods» frente a los productos del mar convencionales

En general, las alternativas de pescados y mariscos disponibles comercialmente tienen fortalezas nutricionales y algunas deficiencias.

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salmonicultura

Revelan las tendencias del mercado del salmón en el retail de Estados Unidos

Anne-Marie Roerink actualizó tendencias de consumo de los productos del mar en Estados Unidos y las expectativas para el 2022.

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Acuicultura

Crean alimento para peces utilizando subproductos de la pesca y la acuicultura

En el trabajo, explicó Pedro Toledo, investigador a cargo del proyecto, se reutiliza todo lo que no se consume del ostión y del camarón.

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Acuicultura

BioMar Ecuador se potencia con 4 nuevas líneas de alimentos extruidos

BioMar Ecuador busca respaldar aún más el portafolio de productos para alimentos para camarones de alto rendimiento.

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Acuicultura

Compañía de nutrición acuícola es seleccionada para proyecto de innovación e investigación científica

es seleccionado por el PNIPA (Programa de Innovación del Ministerio Peruano) y  une fuerzas con la Universidad Científica del Sur para desarrollar una innovadora metodología de digestibilidad in vitro en sus centros experimentales acuícolas.

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Eventos

Skretting presenta su reporte de sostenibilidad 2020

El nuevo informe en línea de la compañía líder en producción de alimentos para peces, cuenta con datos, estadísticas y relatos sobre el impacto que tuvo en el medio ambiente y en las comunidades donde opera, de forma digital e interactiva.

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Empresas

Elaboradora de alimentos para camarón invierte más de US$35 millones

En Ecuador, el sector camaronero ha sido catalogado como fundamental para la recuperación económica.

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