Una encuesta de ASC a 14.795 consumidores de 14 países reveló que la frescura desplazó al precio como principal consideración de compra. Aunque crece el interés por la sostenibilidad, solo un 3% la menciona espontáneamente al elegir productos del mar.
certificaciones de sostenibilidad
Workshop reunió a expertos y clientes del sector salmonicultor para discutir las ventajas en sostenibilidad de la harina de krill y u inclusión en dietas acuícolas.
