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José Luis Sivila analiza cómo digitalización e inteligencia artificial pueden mejorar trazabilidad, eficiencia operativa y cumplimiento normativo en centros salmoneros.
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Axel Paulsen, Director en Biocambio, analiza costo productivo de tratamientos químicos y plantea enfoque biológico para mejorar resiliencia en salmonicultura.
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Raimundo Vives Fontaine, gerente comercial de DVS Tecnología S.A., sostiene que la crisis del Lago Vichuquén es un problema redox y que sin restaurar flujos verticales no habrá recuperación sostenible.
