Interanual Diciembre 2022/23: Cosecha de choritos en Los Lagos disminuyó un 36,3%

A nivel de comunas, Calbuco registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 3.635 toneladas, equivalente a una participación de 15,9%.

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Actualizan tendencias en el consumo de productos del mar en el retail de EE.UU.

La experta de Anne-Marie Reorink analizó la evolución en cuanto a precios y tendencias de consumo de pescados y mariscos en Estados Unidos.

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Blumar participa por primera vez en Food and Service Santiago 2023

La feria atrajo a más de 31 mil asistentes y se realizó una premiación de Corporación ProPescado para reconocer a trabajadores de la industria pesquera por promover el consumo responsable de pesca sustentable, incluyendo a dos trabajadores de Blumar.

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Reciente Reporte Sectorial revela cifras de exportaciones pesqueras y acuícolas del último año

Las exportaciones de este sector registraron a septiembre de 2022, un total de US$ 1.289,4 millones, superior en un 26,3% a igual periodo del año anterior.

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Comparación a mayo 2020-2021: Valor de exportaciones acuícolas «fresco refrigerado» a Brasil aumentó en un 46%

Los recursos utilizados en esta categoría corresponden a salmón del atlántico y la trucha arcoíris.

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Analizan ventas de salmón y otros productos del mar en supermercados de Estados Unidos

La exposición estuvo a cargo de Anne-Marie Roerink, directora y fundadora de 210 Analytics, quien además es especialista en investigación de mercado.

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