Basada en marcadores moleculares, esta herramienta entrega información clave para comprender la osmorregulación y optimizar la producción de smolts de alta calidad. En su presentación sobre SmoltVision, el médico veterinario Claudio Arcos destacó cómo la genética aplicada contribuye a una toma de decisiones más segura, eficiente y sostenible en la salmonicultura.
esmoltificación
Salmofood anuncia el Transfer Summit, evento que abordará -desde la nutrición- la interrelación entre los desafíos de agua dulce y mar en la salmonicultura.
La actividad comienza a las 14:.30 horas en el Salón Club House del Hotel Cabaña del Lago, en la ciudad de Puerto Varas.
Se abordarán temas como los riesgos sanitarios, la esmoltificación y el potencial de crecimiento del salmón.
La investigación describe la diversidad y riqueza de la microbiota intestinal del salmón del Atlántico durante el proceso de transferencia a agua de mar.
