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Acuicultores de Coihuín, Puerto Montt, inician producción de ostras del Pacífico con innovador sistema de cultivo, impulsado por Fundación Chinquihue e INDESPA.
Fundación Chinquihue
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Aprendieron a transformar recursos marinos locales en alimentos con valor agregado, gracias a una colaboración con la Oficina de Pesca de Quemchi.
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La actividad Piloto de acuicultura a pequeña escala en Puerto Raúl Marín Balmaceda”, abordó diversos aspectos relacionados con la necesidad de avanzar en la aplicación de buenas prácticas dentro de la actividad productiva en esa localidad.
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Las capacitaciones fueron impartidas por Otec Chinquihue, y financiadas por el INDESPA, a través del programa de Fortalecimiento Organizacional que benefició a la Federación Ribera Norte.
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La docente Claudia Figueroa destacó la importancia de que los alumnos conozcan diversas especies cultivables y valoren el mar y sus recursos.
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La instancia es financiada por el Gobierno Regional del Biobío y ejecutada por Fundación Chinquihue.
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Los criterios de evaluación para la obtención de esta beca se centran en el rendimiento académico de los estudiantes. El beneficio está dirigido a estudiantes cuyos padres son pescadores de la región de Los Lagos.
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Mujeres pescadoras de La Araucanía realizaron una gira tecnológica visitando Fundación Chinquihue. Conocieron las instalaciones y procesos de elaboración de alimentos.
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El dirigente detalló las prioridades que guiarán su mandato entre las que está la discusión de la futura Ley de Pesca.
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Entre los coejecutores del PTEC están Fundación Chinquihue, el Centro de Innovación Acuícola Aquapacífico y la empresa de cultivos marinos Nanaku.
