Pioneros de la acuicultura a pequeña escala participaron en la cena AquaSur 2023 

En el evento -organizado por FISA- se destacó la acuicultura de pequeña escala y el rol de las mujeres en la industria.

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Realizan diagnóstico a emprendedores de la pesca artesanal en región de Los Ríos

Uno de las problemáticas de la pandemia ha sido el cierre de restaurantes y centros gastronómicos liderados por pescadores y pescadoras, muchos de ellos sin funcionamiento desde hace más de un año.

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Pescadoras de Los Ríos buscan mayor competitividad bajo estándares de comercio justo

Fortalecer las capacidades técnicas, productivas, organizacionales y comerciales de dos plantas pesqueras de pequeña escala, lideradas por mujeres en Valdivia, son el foco del proyecto Corfo, “Aumento en la competitividad de plantas pesqueras artesanales bajo el estándar de comercio justo”, ejecutado por Fundación Cocinamar.

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Reinvención y alianzas son las claves de emprendedores de pesca artesanal

Tras el descenso de ventas y cierre de restaurantes, algunos emprendedores de la pesca artesanal han optado por dar un giro a sus actividades, abriéndose paso a nuevas alternativas y…

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Iniciativa busca fortalecer a emprendedoras asociadas a la pesca artesanal en la región de los Ríos

El programa de Apoyo al Emprendimiento y la Innovación Regional (PAEI), respaldó el proyecto “Difusión de la Innovación y el Emprendimiento Femenino en la Pesca Artesanal”, apoyado por Fomento de…

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  • Con charla sobre pesca y acuicultura responsable se dio a conocer la memoria de Fundación Cocinamar
  • Con charla sobre pesca y acuicultura responsable se dio a conocer la memoria de Fundación Cocinamar

Con charla sobre pesca y acuicultura responsable se dio a conocer la memoria de Fundación Cocinamar

En el encuentro se informó sobre los objetivos y el quehacer de la Fundación, como contribuir a las economías de las organizaciones de pescadores artesanales que comercialicen productos del mar…

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Analizaron rol de la mujer en la pesca artesanal y desarrollo de productos con valor agregado

Seminario Pesca Artesanal con enfoque de Género fue realizado en el marco de programa de Apoyo al Entorno para el Emprendimiento y la Innovación de Fomento Los Ríos (Mundo Acuícola)….

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Gastronomía marina se destacó en lanzamiento de Premios Fuego en Valparaíso

En el restaurante Tres Peces de Valparaíso, se llevó a cabo la presentación de la segunda versión de Premios Fuego, iniciativa que otorga un reconocimiento a las personas, instituciones o…

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  • Cooperativa de Pescadores de Los Vilos sorprendió con Cata de locos en Valparaíso
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Cooperativa de Pescadores de Los Vilos sorprendió con Cata de locos en Valparaíso

Un encuentro entre cocineros, pescadores, buzos mariscadores, dueños de restaurantes de Casablanca y Valparaíso y periodistas, permitió mostrar la diversidad de productos del mar que tiene la Cooperativa de Pescadores…

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