Productores de Caleta Rollizo, Calbuco y Ancud participaron en una degustación en Puerto Varas que reunió a la acuicultura de pequeña escala, la gastronomía y el mundo científico. La actividad, desarrollada en el marco del PTEC Ostra, buscó fortalecer el consumo nacional y abrir nuevos espacios de comercialización para las ostras cultivadas en la Región de Los Lagos.
Industria Acuícola
La biofarmacéutica de origen valdiviano y con sede en Hamburgo desarrolla AquaNabs, una tecnología administrada a través del alimento para peces. La empresa, que recientemente obtuvo financiamiento de Nordic Foodtech VC, busca avanzar en una alternativa a los métodos químicos y mecánicos utilizados frente al parásito.
La capacitación profundizó en el funcionamiento, calibración y mantenimiento de los contadores Vaki Macro y Macro Excel, con foco en prevenir desviaciones durante el conteo y resguardar el bienestar de los peces.
El trabajo conjunto busca perfeccionar una herramienta que integra variables biológicas, oceanográficas, sociales y regulatorias para evaluar futuras iniciativas de acuicultura multitrófica y diversificación productiva en Áreas de Manejo.
La consultora nacional desarrolla servicios vinculados a concesiones acuícolas y marítimas, derechos de aprovechamiento de aguas, cumplimiento normativo, capacitación y proyectos científicos y técnicos.
El encuentro organizado por AmiChile e INTEMIT se realizará el 30 de octubre en Castro y reunirá a investigadores y representantes del sector para abordar una de las principales prioridades de la industria: comprender los procesos que permitan fortalecer el abastecimiento de semillas de mejillón chileno.
Estudiantes de segundo año de Técnico en Acuicultura visitaron el Centro Aysén 4 de AquaChile para conocer en terreno el proceso de alimentación de salmones, complementando su formación con una experiencia práctica en operación, tecnología y manejo productivo.
La compañía presentó su Memoria de Sostenibilidad 2025, en la que informó un crecimiento de 38% en su producción de alimentos para acuicultura, una reducción de 8,7% en la intensidad de sus emisiones y avances en trazabilidad, abastecimiento responsable e innovación a través de sus Centros Experimentales Acuícolas.
El fondo de inversión temprana busca emprendimientos tecnológicos vinculados a acuicultura, agrotech, climatech y foodtech, con una inversión estimada de $50 millones por startup seleccionada. El proceso contempla evaluación de especialistas del sector, reuniones individuales y due diligence, con decisiones previstas entre agosto y noviembre de 2026.
El ejecutivo, con más de 25 años de experiencia en la industria acuícola, asumirá el liderazgo de Alotta Energy Chile para impulsar el crecimiento de la compañía y sus soluciones energéticas orientadas a reducir el consumo de diésel y las emisiones en operaciones fuera de la red eléctrica.
