«Orgullo austral: La gran fuerza del salmón chileno»
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Consejo del Salmón impulsa agenda para fortalecer turismo e inversión en Aysén 
El instrumento, que entró en vigencia tras su publicación en el Diario Oficial, busca reducir en al menos 67,4 toneladas anuales las emisiones de fósforo que llegan al lago. La regulación de las pisciculturas figura entre las cinco medidas que concentrarán el mayor impacto en la reducción de emisiones.
La Cena del Salmón 2026, Gala Anual de la Salmonicultura, se realizará el próximo 10 de septiembre en el Hotel Patagónico de Puerto Varas y reunirá a más de 400 representantes de la industria.
Productores de Caleta Rollizo, Calbuco y Ancud participaron en una degustación en Puerto Varas que reunió a la acuicultura de pequeña escala, la gastronomía y el mundo científico. La actividad, desarrollada en el marco del PTEC Ostra, buscó fortalecer el consumo nacional y abrir nuevos espacios de comercialización para las ostras cultivadas en la Región de Los Lagos.
La biofarmacéutica de origen valdiviano y con sede en Hamburgo desarrolla AquaNabs, una tecnología administrada a través del alimento para peces. La empresa, que recientemente obtuvo financiamiento de Nordic Foodtech VC, busca avanzar en una alternativa a los métodos químicos y mecánicos utilizados frente al parásito.
La capacitación profundizó en el funcionamiento, calibración y mantenimiento de los contadores Vaki Macro y Macro Excel, con foco en prevenir desviaciones durante el conteo y resguardar el bienestar de los peces.
El trabajo conjunto busca perfeccionar una herramienta que integra variables biológicas, oceanográficas, sociales y regulatorias para evaluar futuras iniciativas de acuicultura multitrófica y diversificación productiva en Áreas de Manejo.
La consultora nacional desarrolla servicios vinculados a concesiones acuícolas y marítimas, derechos de aprovechamiento de aguas, cumplimiento normativo, capacitación y proyectos científicos y técnicos.
El encuentro organizado por AmiChile e INTEMIT se realizará el 30 de octubre en Castro y reunirá a investigadores y representantes del sector para abordar una de las principales prioridades de la industria: comprender los procesos que permitan fortalecer el abastecimiento de semillas de mejillón chileno.
Estudiantes de segundo año de Técnico en Acuicultura visitaron el Centro Aysén 4 de AquaChile para conocer en terreno el proceso de alimentación de salmones, complementando su formación con una experiencia práctica en operación, tecnología y manejo productivo.
La compañía presentó su Memoria de Sostenibilidad 2025, en la que informó un crecimiento de 38% en su producción de alimentos para acuicultura, una reducción de 8,7% en la intensidad de sus emisiones y avances en trazabilidad, abastecimiento responsable e innovación a través de sus Centros Experimentales Acuícolas.
