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De acuerdo a los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en su…
Industria
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Descubrieron que la presencia de centros de engorda de salmones cerca de las zonas rurales costeras redujo la pobreza y la desigualdad, aunque este efecto disminuyó en áreas alejadas debido a mayores costos de transporte.
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El mercado de algas está en crecimiento y diversificación, siendo uno de los principales recursos acuícolas. La producción de subproductos como alimentos, farmacéuticos y cosméticos ha impulsado su expansión.
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Más de 100 estudiantes junto a autoridades locales participaron en un «Chorifest Navideño». Esta serie de eventos tiene como objetivo difundir el valor nutricional del chorito y promover su consumo en estudiantes, especialmente en establecimientos con el Programa de Alimentación Escolar (Junaeb) en la Región de Los Lagos.
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En un control nocturno, Sernapesca junto a Carabineros detectaron un camión con 6.134 kg de salmón y truchas sin documentación legal en La Araucanía.
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Articulada por SalmonChile y Endeavor, la iniciativa busca fortalecer emprendedores del sector a través de mentorías y apoyo de ejecutivos.
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La Sociedad Chilena de Acuicultura organizó un evento en la Universidad Andrés Bello para celebrar el ‘Día de la Acuicultura’, con la participación de destacadas personalidades y líderes del sector.
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Rodrigo Sarquis, presidente de Blumar, también fue reconocido por su extensa trayectoria en la pesca y salmonicultura, dedicando el honor a su equipo de dos mil personas.
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La empresa nacional registró el mayor nivel de cumplimiento para el estándar ‘WELF CERT’, establecido por la casa certificadora FSTeam, con el respaldo de la Asociación Chilena de Bienestar Animal, y basado en normativa nacional y recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
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Además, se resalta el programa PROA-Salmón y la gestión del proyecto SVAR para optimizar su uso y prevenir la resistencia bacteriana.
