La compañía nacional participó en la 13ª edición de Espacio Food & Service, instancia que convocó a 22 países y buscó reunir a cerca de 40 mil asistentes en sus tres jornadas.
Innovación
Con el apoyo de Corfo y la ejecución de IncubatecUFRO, se abrió la convocatoria a la tercera generación de este programa de incubación para emprendedores de las regiones australes del país, el cual busca potenciar ideas y prototipos innovadores con impacto y sostenibilidad.
Garware impulsa innovación y sostenibilidad en salmonicultura con redes acuícolas avanzadas que reducen costos y protegen la biomasa.
Mowi Chile ha incorporado de manera estructural la eficiencia energética dentro de su estrategia corporativa.
La UACh avanza en la crianza del pulpo rojo patagónico, controlando reproducción y canibalismo, capacitando a pescadores y buscando fondos para diversificar la acuicultura y apoyar el repoblamiento costero.
El nuevo local, ubicado en pleno centro de la ciudad de Castro, dispone de filetes con y sin piel, cubitos para ceviche, slice ahumado en frío, porciones con y sin piel, además de novedosas preparaciones estilo japonés, tales como harasu, kamaniku y filete teien. También cuenta con otros congelados, como merluza, atún, camarón y tilapia.
FILL 2025 inició en Puerto Montt con experiencias tecnológicas y actividades abiertas que consolidan a Los Lagos como polo de innovación.
La participación de Mundo Acuícola en esta cita reafirma el compromiso del medio con la cobertura de los principales eventos del sector.
Innaqua 2025 reunió a cerca de 500 participantes en su inauguración y mantuvo un promedio de 350 asistentes diarios durante sus sesiones.
Farmavet anunció en INNAQUA 2025 la llegada de un nuevo espectrómetro para fortalecer la detección de contaminantes en acuicultura.