El cochayuyo es un alga típica de las costas chilenas, presentando un alto valor nutricional para el ser humano, destacando sus vitaminas, hierro, fibra, antioxidantes, calcio, alginato, entre otros.

Ya está todo preparado para que el jueves 25 de noviembre se realice el “VII Seminario de la Investigación Aplicada a la Mitilicultura-SIAM 2021”.