Anne-Marie Roerink, experta en retail y directora de 210 Analytics, evaluará en un nuevo webinar de Elanco, la dinámica de venta de los productos del mar en las categorías frescos, congelados y enlatados en Estados Unidos, durante el segundo trimestre del año.
Mariscos
Analizaron cómo explorar iniciativas para un comercio seguro y formal de productos del mar, diversificar mercados y mejorar infraestructuras de venta.
La experta de 210 analitycs, Anne-Marie Reorink analizó la evolución en cuanto a precios de los diferentes alimentos, pescados y mariscos en Estados Unidos.
Esta capacitación apunta a beneficiar y potenciar a las personas que trabajan en la recolección de mariscos, luga, pelillo y otros productos del mar.
Desde Sernapesca llamaron a adquirir pescados y mariscos sólo en locales establecidos, donde se conozca la procedencia de los recursos o productos.
Organización de pescadores se trasladaron a la caleta Punta Lavapié, para ir en ayuda de los afectados por los incendios.
El evento organizado por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), se realizó entre el 25 y 27 de enero en la Universidad de Concepción.
Se trataría de productos que almacenaban congelados, específicamente 694 Kg de jaibas enteras y 924 Kg de pinzas con cáscara.
