Dos sectores de la provincia de Llanquihue fueron cerrados debido a la presencia de Toxinas Lipofílicas.
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A pesar de sus más de cuatro mil kilómetros de costa, en Chile la carne sigue siendo la protagonista en la mesa.
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Reproducimos columna de opinión de Andrés Marín, Investigador CEDER – ULagos, sobre los últimos casos de muerte por marea roja.
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Se trató de dos infractores, a los cuales se les curso citación al Juzgado de Letras de la comuna de Ancud.
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Ya está en marcha el plan especial de fiscalización para controlar que la extracción, transporte y comercialización de recursos marinos.
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La fiscalización que realiza SERNAPESCA se lleva a cabo en una estrecha coordinación con las instituciones que integran la Red Sustenta.
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Desde SERNAPESCA hicieron un llamado a la ciudadanía para consumir informados, explicando que en las redes sociales se estarán difundiendo los recursos que están en veda.
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Desde que se conoció la noticia sobre marea roja, la comunidad ha estado en alerta por consumir productos marinos. Sin embargo, el llamado es a consumir mariscos en lugares que…
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Con un evento online, el martes 29 de marzo se lanzó el Programa de Difusión Tecnológica Regional para la revalorización y circularidad en la industria alimentaria de la Región de Coquimbo.
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En general, las alternativas de pescados y mariscos disponibles comercialmente tienen fortalezas nutricionales y algunas deficiencias.
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