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Capacitación docente en Alerce promueve el consumo de chorito en escuelas, destacando su valor nutricional y cultural.
Mejillón Chileno
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Plan piloto duplicará presencia de choritos en menú escolar JUNAEB en Puerto Montt; promueve alimentación saludable y economía local.
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La campaña “Mejillones de Chile, Sabores de México” busca posicionar este producto de la Región de Los Lagos, en la gastronomía de ese país y el canal HORECA, aprovechando la baja producción local y el creciente interés por productos del mar de alta calidad.
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Mediante hologenómica, los investigadores buscarán comprender los impactos del cambio climático en el microbioma marino.
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El Curanto Gigante de Calbuco destaca la mitilicultura como motor económico y cultural de la Región de Los Lagos.
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AmiChile destaca en el Chile Summit India 2024, promoviendo el chorito chileno y fortaleciendo vínculos comerciales con el creciente mercado indio.
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Garware Technical Fibres ha desarrollado cabos para la captación de semillas de mejillón chileno, mejorando la adherencia y resistencia en el cultivo de choritos.
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En la feria de seafoods, Chile Mussel destaca su calidad y seguridad alimentaria para conquistar el mercado asiático.
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Encuentro en Los Lagos destaca sostenibilidad en mitilicultura y promueve mejillón chileno en campaña nacional.
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La Superintendencia del Medio Ambiente inicia procesos administrativos para regular centros de cultivo de mitílidos en Los Lagos.
