La tradicional fiesta del chorito reunió a estudiantes, autoridades y representantes del sector mitilicultor.
Mejillón de Chile
Con presencia de SalmonChile y AmiChile, ProChile reactivó la Mesa Comex de Los Lagos, sumando a entidades públicas y privadas para fortalecer exportaciones y diversificar mercados.
El Programa Estratégico Regional (PER) Mejillón de Chile de Corfo, en alianza con JUNAEB y la campaña nacional ¡Hay Choritos! de AMICHILE, impulsa una propuesta que combina creatividad, nutrición y sostenibilidad, destacando al chorito como proteína estrella en las escuelas.
Esta plataforma toma objetos espaciales que están operando en el borde costero de la región…
Cultivos Curahue es una de las empresas productoras de choritos que se ha comprometido con una mirada sostenible de la industria mitilicultora.
Los mitilicultores buscan crecer mediante la asociatividad cooperativa y gremial para mejorar su productividad y rentabilidad.
La primera actividad se inició el lunes 17 de abril, a cargo del SENCE Los Lagos sobre los Fondos Concursables del programa Becas Laborales.
Cocinero internacional realizó una preparación con choritos tipo jugosón, con productos de excelente calidad donados por la empresa Camanchaca.
La muestra gastronómica internacional contó con la participación de diferentes países como Korea del Sur, Japón, Marruecos, Congo, España, México, Venezuela, Ecuador, Perú, Palestina y Chile.
