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La tradicional fiesta del chorito reunió a estudiantes, autoridades y representantes del sector mitilicultor.
Mejillón de Chile
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Con presencia de SalmonChile y AmiChile, ProChile reactivó la Mesa Comex de Los Lagos, sumando a entidades públicas y privadas para fortalecer exportaciones y diversificar mercados.
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El Programa Estratégico Regional (PER) Mejillón de Chile de Corfo, en alianza con JUNAEB y la campaña nacional ¡Hay Choritos! de AMICHILE, impulsa una propuesta que combina creatividad, nutrición y sostenibilidad, destacando al chorito como proteína estrella en las escuelas.
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Esta plataforma toma objetos espaciales que están operando en el borde costero de la región…
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Cultivos Curahue es una de las empresas productoras de choritos que se ha comprometido con una mirada sostenible de la industria mitilicultora.
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Los mitilicultores buscan crecer mediante la asociatividad cooperativa y gremial para mejorar su productividad y rentabilidad.
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La primera actividad se inició el lunes 17 de abril, a cargo del SENCE Los Lagos sobre los Fondos Concursables del programa Becas Laborales.
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Cocinero internacional realizó una preparación con choritos tipo jugosón, con productos de excelente calidad donados por la empresa Camanchaca.
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La muestra gastronómica internacional contó con la participación de diferentes países como Korea del Sur, Japón, Marruecos, Congo, España, México, Venezuela, Ecuador, Perú, Palestina y Chile.
