El encuentro realizado en Los Ángeles reunió a agricultores y actores de la industria salmonera para avanzar en el uso de materias primas vegetales nacionales en la alimentación de peces. La iniciativa proyecta una demanda adicional de 270 mil toneladas anuales y la incorporación de cerca de 190 mil hectáreas agrícolas.
reconversión productiva
El programa impulsado por Corfo y liderado por Salmones Antártica avanza en la articulación entre agricultores, ciencia e industria para incorporar cultivos nacionales, como el lupino, a las dietas para salmónidos y abrir nuevas oportunidades productivas en el sur de Chile.
