Desde la asociación gremial aluden que la no realización del estudio incidirá en la evaluación de sustentabilidad realizada solicitada por el exigente estándar del Marine Stewarship Council (MSC), el cual poseen los crustáceos.
Región de Coquimbo
En Coquimbo, generarán alimento para corvina a partir de desechos de la acuicultura y pesca, los que, hasta este entonces, eran llevados al vertedero local, convirtiendo así un problema, en una beneficiosa innovación. El proyecto, liderado por el Dr. Pedro Toledo, buscará alternativas proteicas para la elaboración de alimento de peces, aportando de esta manera a la economía circular de la Región de Coquimbo y favoreciendo tanto a procesadores y productores como a la población general y el medio ambiente.
