Reproducimos la columna de opinión de Claudia Razeto, directora programa Caletas Sustentables de Fundación Chile, en el marco del Día Mundial de La Pesca.
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El Sello Azul de Sernapesca reconoce a empresas y locales que promueven la pesca responsable y cumplen con la normativa pesquera.
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A partir del 1 de octubre, se reanudó la comercialización de este recurso en estado fresco, destacado por su valor nutricional. Se recomienda comprar en locales establecidos que cumplan con la normativa y cuenten con el sello azul de Sernapesca para apoyar la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos.
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El programa Sello Azul de Sernapesca otorga distinciones a locales comprometidos con la sustentabilidad de los recursos marinos y que se abastecen de productos extraídos de forma responsable y cumpliendo con la normativa.
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Realizan promoción del consumo responsable de productos del mar y acreditación con el Sello Azul para garantizar su origen legal.
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A partir de esta alianza se efectuarán actividades coordinadas y elaborar estrategias que permitan obtener una mayor participación ciudadana en el consumo responsable de los recursos pesqueros.
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Esta estrategia de promoción e incentivo al cumplimiento de la normativa pesquera y acuícola, permite que SERNAPESCA y establecimientos que comercializan productos del mar, trabajan de forma colaborativa.
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Cada vez existe más conciencia de la importancia de cuidar los recursos del mar ante una indiscriminada extracción y comercialización ilegal de muchas especies. En ese contexto, el Servicio Nacional…
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El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura creó el Programa de Consumo Responsable “Sello Azul”, para invitar a aquellos establecimientos comerciales, restaurantes o expendios directos de recursos o productos pesqueros, interesados en apoyar la pesca legal a promocionar este distintivo.
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Entre el 01 y 31 de julio aquellos establecimientos que comercializan productos del mar podrán presentar su postulación al programa.
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