La compañía participó en el Sushi Summit 2026 en Washington D.C., donde abordó las oportunidades para diversificar las especies utilizadas en sushi y sashimi. Mar Andino busca ampliar el conocimiento de su Trucha Steelhead en Estados Unidos, uno de sus principales mercados.
Sushi
Durante un webinar liderado por la analista Anne-Marie Roerink, MSD Salud Animal revisó el desempeño del seafood en el retail estadounidense durante el primer trimestre de 2026, destacando el crecimiento sostenido del salmón pese al escenario inflacionario y a una mayor cautela de los consumidores.
Anne-Marie Roerink analiza las tendencias del mercado minorista de productos del mar en Estados Unidos durante el tercer trimestre de 2024 en un webinar exclusivo.
