La delegación también conoció las instalaciones de la Facultad de Ciencias del Mar, incluyendo las concesiones marítimas en Tongoy, donde se desarrolla la acuicultura de moluscos utilizando tecnología japonesa adaptada y mejorada por investigadores de la UCN.
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En la instancia se visitaron sectores de producción acuícola y se impulsó la transferencia tecnológica para el cultivo de ostra japonesa.
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Más de 15 cocineros, dueños de restaurantes y docentes del área gastronómica visitaron Tongoy, en la comuna de Coquimbo, para reunirse con pescadores y pescadoras de la acuicultura a pequeña escala.
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Desde 2018, el Centro Acuícola Tongoy de Fundación Chile ha participado en proyectos que se llevan a cabo en el país vecino.
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Natalia Viña Trillos es la tercera egresada del programa de postgrado, alcanzando una distinción máxima en su tesis final.
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La entrega de un manual de cultivo realizado por expertos acuícolas cerró el ciclo que intercaló talleres técnicos con otros de emprendimiento y organización de cooperativa escolar.
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El evento, tanto online como presencial, tendrá lugar el 23 de septiembre de 2022 y forma parte de la exposición «Transitions and Transformations, The Constant Flux Of Our Personal Structures».
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Con ocasión del 46° aniversario de Fundación Chile, el presidente de la organización visitó el Centro Acuícola Tongoy (CAT) en la región de Coquimbo.
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El Congreso buscó aportar a la generación de conocimiento, y ofrecer espacios de diálogo sobre la importancia de las ciencias del mar.
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Más del 90% de la producción pesquera artesanal del país de la macha y acuícola del ostión del norte se genera en la Región de Coquimbo.
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