El evento Diálogo Nacional “Alimentos Azules Sostenibles” tuvo como objetivo compartir experiencias de cómo los alimentos azules sostenibles ayudan a alcanzar el Desarrollo Sostenible, ya que alivian el hambre y la malnutrición, mejoran la salud y reducen la presión sobre los océanos, el agua, la Tierra y el clima.
El evento, realizado el 5 de septiembre en dependencias de la Universidad de Concepción en Santiago, contó con la participación como expositora de la bióloga marina, Magíster en Ciencias con mención Pesquerías e investigadora del Laboratorio de Genética y Acuicultura (AcuiGen) de la UdeC, Sandra Ferrada Fuentes.
En la ocasión, la investigadora Sandra Ferrada compartió los resultados del proyecto del Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura FIPA N°2021-03 “Actualización de la composición química de los alimentos marinos y sus tablas nutricionales, para potenciar su consumo a nivel nacional”.
Puedes revivir este evento en el video de la transmisión en vivo, disponible en el canal de YouTube del programa “Del Mar a mi Mesa”.
Noticias relacionadas
Invitan a webinar “Innovación Sostenible y Financiamiento para Emprender en 2026”
Puerto Varas se prepara para recibir Transforma 2026, summit de innovación y tecnología
Aquasur inicia montaje logístico de su exhibición 2026
Al aire libre, FILL Summer 2026 reunió al ecosistema de innovación regional
Aquasur incorpora a AquaChile como socio estratégico para impulsar innovación acuícola
ReCircuLab y Hera Materials, reconocidos en la 4ª versión de los Premios ACME
Club Innovación Acuícola e Israel impulsan diálogo tecnológico para la industria del salmón
Mundo Acuícola anuncia programa de conferencias para este 2026
Destacan potencial de las algas nativas como activo estratégico para el país